2025 04 16 lixi88 me

SSEAYP 2023 là năm thứ 47 chương trình này được tổ chức, với nhiều hoạt động chính. Bên cạnh lễ khai mạc chương trình tại thủ đô Tokyo thì còn nhiều hoạt động thảo luận tập trung vào 5 chủ đề là: giáo dục; bình đẳng giới và trao quyền cho phụ nữ; tăng trưởng kinh tế, thành phố và cộng đồng bền vững; năng lượng, các biện pháp ứng phó với biến đổi khí hậu; sức khỏe và an sinh…

Tại điểm thi Trường THPT Nguyễn Du, chúng tôi cũng bắt gặp một số giáo viên luyện thi có mặt sau khi kết thúc giờ làm bài tổ hợp để cổ vũ học trò của mình. Văn Phúc, trợ giảng của một tổ chức giáo dục tư nhân có trụ sở ở H.Củ Chi, TP.HCM, nói những thí sinh em đang chờ gặp không chỉ là học trò, mà còn là những người em thân thiết.

Bà Đào hiện đang điều trị u lympho không Hodgkin tế bào B lớn (một dạng ung thư máu ác tính tiến triển nhanh) và bước vào hóa trị đợt 3. Trong khi đó, người duy nhất chăm sóc, thậm chí bồng ẵm bà (khi bà hóa trị phải nằm một chỗ) chỉ có ông Tư. Nhỏ thó, ốm yếu, một mắt ông Tư lại sớm bị khoét sâu hoắm sau một trận càn trong chiến tranh, mắt còn lại giờ cũng đã nhòe đục. Những ngày trở trời, tay chân thương tật của ông cũng đau nhức và bại hẳn một nửa người bên phải, không đi lại được…

Chiều nay đói bụng, tôi lại ra quán bánh giò ngay cạnh cơ quan. Vừa lựa kéo cắt ngang chỏm “kim tự tháp” để lộ ra phần bánh trắng trong, chị bán hàng kể, hồi xưa chị vẫn thường tự pha bột bánh bằng tinh bột gạo tẻ trộn với một chút bột bắp. Bánh giò trong và mềm chính là nhờ bột. Giờ đây trong siêu thị đã bán bột làm bánh giò đóng gói sẵn rồi, nên chị chỉ việc mua về, pha với nước theo tỉ lệ cứ một lạng bột thì nửa lít nước, nếu là nước hầm xương thì bánh sẽ càng đậm đà. Khuấy đều nồi bột trên bếp cho đến khi bột đặc lại. Lúc này từng thớ lá chuối tươi cũng đã được luộc qua cho mềm. Gói bánh giò nhất thiết phải là lá chuối, mà lá chuối tây chứ không phải chuối hột hay chuối tiêu vì chúng dễ làm bánh xạm. Lá luộc lên chẳng qua chỉ để dễ gói với những ai còn vụng. Chỉ một cô khách vừa ghé mua bánh, chị hàng bảo tôi: “Cô kia học cả tháng mà vẫn chưa gói được bánh giò đấy”.

Đũa có nhiều tên gọi, thời Tiền Tần được gọi là hiệp (挟) và giáp (荚). Theo Sử ký của Tư Mã Thiên, vào thời nhà Thương và nhà Chu đũa được gọi là trợ (箸), thời cổ đại gọi là mộc trợ (木箸), tức đũa gỗ. Đến triều đại nhà Minh gọi là khoái (筷).

Vợ chồng anh Từ có 2 người con (Tú là đứa lớn và đứa nhỏ 7 tuổi). Ngày Tú chưa đổ bệnh ung thư, anh Từ làm nghề đi biển ở Nha Trang, mỗi tháng kiếm được 7 - 8 triệu đồng. Còn chị Trần Thị Ái Linh (37 tuổi, mẹ của Tú) làm công nhân chế biến thủy sản, trung bình kiếm được hơn 3 triệu đồng/tháng.